Μπούκοβο καυτερό

Price range: 1.60€ through 8.00€

Το καυτερό μπούκοβο “ανεβάζει” την ένταση ενός πιάτου και αποτελεί ένα αγαπημένο συστατικό στη μαγειρική της Βόρειας Ελλάδας.

Περιγραφή

To καυτερό μπούκοβο είναι βαλκανικό μπαχαρικό που προκύπτει από αποξηραμένες και θρυμματισμένες καυτερές κόκκινες πιπεριές. Έχει κόκκινο κεραμιδί χρώμα και πικάντικη γεύση. Χρησιμοποιείται σε σάλτσες, στο λάχανο τουρσί, στη φασολάδα Πρεσπών και αποτελεί αδιαμφισβήτητα σημαντικό στοιχείο της Βορειοελλαδίτικης κουζίνας.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ